东方财富
📅 02/11 00:00
本周看点: 预制菜将迎首个国标!行业迈入标准化发展新阶段; 如何用高效策略让奶茶店在激烈竞争中脱颖而出? 今年爆火的7款饮料十亿大单品,它们做对了什么? 行业环境: 1.预制菜将迎首个国标!行业迈入标准化发展新阶段 关键词:预制菜,国家标准,食品安全,营养品质,消费提示 概要:预制菜行业因便捷性快速发展,但也面临定义模糊、安全隐患等问题。首个国家标准将于2026年出台,明确预制菜定义,排除主食类、...
本周看点: 预制菜将迎首个国标!行业迈入标准化发展新阶段; 如何用高效策略让奶茶店在激烈竞争中脱颖而出? 今年爆火的7款饮料十亿大单品,它们做对了什么? 行业环境: 1.预制菜将迎首个国标!行业迈入标准化发展新阶段 关键词:预制菜,国家标准,食品安全,营养品质,消费提示 概要:预制菜行业因便捷性快速发展,但也面临定义模糊、安全隐患等问题。首个国家标准将于2026年出台,明确预制菜定义,排除主食类、净菜类等,规范原料、添加剂使用及生产过程,强化食品安全和可追溯性。标准要求减少添加剂,控制油盐糖添加,保留营养,保质期不超过12个月。此外,要求明确产品食用方式,保障消费者知情权。国标将推动行业洗牌,竞争转向供应链、品控等综合能力。大农科技等企业将面临更高要求,需加大研发和管理投入,优化供应链,积极参与行业标准制定,推动行业规范化发展。